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百合能否与薏米一起煮

发表时间:2024-07-18 10:15:01 来源:网友投稿

可以。

薏米百合粥以薏仁代米为主,少佐百合,是一种既有清香独特的口感风味,又具有食疗作用的药粥。

一、薏米百合粥的功效

有美白淡斑、补益、润泽养颜的美容效果;

可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法;

有清心、润肺、养胃的功效。

二、薏米百合粥的材料介绍

薏米又名薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁。薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁,为一年或多年生草薏米本。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,收集种仁。薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。

薏米在中国栽培历史悠久,是中国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产,以福建、河北等省为主,由于薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本科植物之王和生命健康之禾,在日本又被列为防癌食品,因此身价倍增。

百合又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合鳞叶呈长椭圆形,顶端尖,基部较宽,微波状向内弯曲,长1.5至3厘米,宽0.5至1厘米,厚约4毫米。表面类白色或淡黄色,光滑半透明,有脉动纹3至5条。质硬而脆易折断,断面平坦,角质样。无臭味微苦。

合花素有云裳仙子之称。由于其外表高雅纯洁,天主教以百合花为玛利亚的象征,而梵蒂冈、法国以百合花象征民族独立,经济繁荣并把它做为国花。百合的鳞茎由鳞片抱合而成,又百年好合百事合意之意,中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉

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