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吃重庆火锅有哪些必点的菜

发表时间:2024-07-18 10:55:57 来源:网友投稿

重庆本地人来啦!我作为一个肉食动物,我吃火锅必点菜是:鲜毛肚、猪黄喉、千层肚、菌花、香菜丸子、麻辣牛肉。

常规的点菜推荐试试:

️三件套→毛肚,鸭肠,鸭血(冷锅下;后加的血不好吃)

️牛肉→现切牛肉,双椒牛肉,麻辣牛肉

️丸子→香菜丸子,贡菜丸子,虾滑

️内脏→腰片(我觉得有腥味),菌花

卤菜→肥肠,鹌鹑蛋,鸡爪

️素菜→贡菜(煮脆点就吃),土豆,豆干,豆芽(锅底熬煮提鲜)

蘸碟推荐:

经典油碟:蒜泥+香菜+葱花+香油

万能油碟:蒜泥+香菜+葱花+小米辣+花椒粉+蚝油+醋+香油

干碟蘸料:花生碎+白芝麻+辣椒粉+盐(适合腰片和牛肉)

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