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吃莲蓬有什么好处

发表时间：2024-07-18 11:15:31 来源：网友投稿

莲蓬的功效与作用：莲蓬由莲子、莲子心、莲房组成，富含多种对身体有益的营养物质。莲蓬中包裹莲子的部分，新鲜的莲房有清热、凉血、祛湿、消瘀的作用，可以煮水，如经常饮用，可以预防糖尿病。但也不建议多吃，一天吃一个最好，以免影响身体健康。

莲子心是莲子果实的胚芽，含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱等活性物质，同时还含有金丝桃甙、芸香甙等黄酮类物质，能清心去热、消暑除烦。

另外用莲子心冲水喝，还可以治疗便秘。莲子心中的生物碱有很好的强心作用，能扩张外周血管，降低血压，经常食用，预防心脑血管疾病。莲子心苦寒一般不宜多食，泡茶喝7~8颗最适宜。

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扩展资料：

莲蓬食用禁忌：

1、莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应。

2、莲蓬性凉，脾胃虚寒、消化不良者不少吃；感冒者、便秘及痔疮者、腹部胀满之人忌食。

3、鲜莲子比较难保存，市面销售的干莲子，有的为了防止虫蛀添加了硫磺，对人体健康不利，应尽量选择新鲜莲蓬食用。

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