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蛋挞液怎么做简单做法

发表时间:2024-07-18 13:33:05 来源:网友投稿

牛奶100克蛋1个细砂糖15克蛋挞皮6个

材料准备好;白糖已放入牛奶中,放微波炉中高火30秒,使糖融化在牛奶中。(没有微波炉也可以放锅里中小火稍微煮一下使糖融化)

把蛋打散倒入牛奶液中。

蛋液和牛奶搅拌均匀。

过筛(三遍),这样蛋挞液会比较细腻。

把过好筛的蛋挞液倒入蛋挞皮中,大概八分满。

烤箱200度预热,然后放入蛋挞上下火200度25分钟,如果想上面焦焦的感觉就上火再烤一两分钟!

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