水果店的利润怎么算
1、损耗太大利润就很小
进货时在市场多跑多转,多和卖货的人聊聊,即使当天不在人家那拿货,混个脸熟,下次拿货也能便宜水果要想多赚钱。水果这行有人进来也有人不干了,但是水果是人们生活中不可或缺的,有需求的。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入,开店不易,感恩有一群良师益友!如果开水果店要选好地址,水果进货品质把控,销售价格的合理制定等。如果是在市场做批发水果,要选好哪种水果能在市场上卖跑的起量的,客户维护好。
2、不同水果毛利不同
普通日常水果如苹果、香蕉、梨子等,容易储存,损耗率不高,顾客也容易接受,价格比较透明,毛利约20%,纯利约10%。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。应季水果如樱桃、草莓、葡萄、桃子、石榴等,刚上市时价格很高,毛利可达50%以上,随着大量上市,价格、毛利也会快速回落。水果店的利润进货渠道、地理位置、消费水平、客流量等因素影响,利润水平也不相同。
一般来讲客流、出货量大的地方,竞争激烈,薄利多销,毛利水平低。反之就会以高毛利弥补出货量的不足,保持正常的盈利水平。
3、赚多少要看净利润
水果定价有高有低,平均下来,最后还得是薄利多销,销售的速度越快,水果店就越有搞头,这个行业能活下去的水果店毛利大概都在30-50%之间,净利润也就10%-15%的样子。做水果说实话比较辛苦的,因为每天要早起到市场进货。水果批发市场一般早上三点就有人进货了,去的早可以多家水果比较挑选,夏天还好点,冬天就非常冷。
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