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茶叶是否有采摘价值主要看哪几种内含物质

发表时间：2024-07-18 15:33:04 来源：网友投稿

儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。

咖啡因:带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。

矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮等11种矿物质

没有盐但有盐基、茶碱，也都含有强心、利尿的作用。

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