蔓越莓饼干的做法烤箱
发表时间：2024-07-18 22:23:24
来源：网友投稿
用料：低筋面粉135克；蔓越莓干35克；黄油75克；细砂糖60克；蛋液15ml；
具体步骤如下：
1、准备好材料，蔓越莓切碎备用；
2、黄油切片软化，加入细砂糖，搅拌均匀；
3、加入15ml蛋液，搅拌均匀；
4、倒入蔓越莓干，搅拌均匀；
5、分3次再筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团；
6、用保鲜膜包住面团，并用手整形成宽约6CM，高约4CM的长方体，并放入冰箱冷冻至硬(约1小时）；
7、烤盘上铺好锡纸，将冷冻好的面团用刀切片，摆放好在烤盘上；
8、烤箱先160度预热十分钟，然后再把饼干放入预热好的烤箱，160度中层，烤20分钟，至表面微金黄色即可。
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