祖名豆腐王是老豆腐还是嫩豆腐
发表时间：2024-07-18 22:29:03
来源：网友投稿
祖名豆腐王是老豆腐。也做其他豆腐，各种各样的豆腐,出名的是臭豆腐。经过多年的发展，祖名豆制品已经走出了杭州，其产品在海外多个地区畅销。
随着电商时代的到来，蔡祖明也开展了线上销售模式，并与各大商超合作，同时还积极与著名的餐饮巨头展开商业往来，可以说，祖名豆制品的产品销售逐渐多元化。总之蔡祖明能够通过买豆腐实现年入10亿的营收，中国豆腐大王的称号实至名归。
祖名豆腐王创始人经历
祖名豆制品已经有25年历史。1994年，蔡祖明筹资40万元创建了一家豆制品加工厂，并以祖名来作商标。两年前钱江晚报曾报道过蔡祖明的创业史。做豆腐是一个起早贪黑的苦差事，在创业之初，为了节省开支，点卤、压撬等关键工艺都是由蔡祖明亲自操作和把关。
发货、送货也是靠他一人完成，为了多销产品，蔡祖明在萧山的西门菜场租了一个直销批发摊位，由妻子照管。晚上他把产品送到后就在送货车的驾驶室里躺上两个小时，他要等妻子把产品卖完后再一道回家，短暂休息后就开始准备第二天的生产。
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