胡萝卜与萝卜的结构区别

发表时间：2024-07-18 23:34:14 来源：网友投稿

1、外观不同：

白色萝卜根肉质，长圆形，球形或圆锥形，根皮绿色，白色，粉红色或紫色。茎直立粗壮，圆柱形，中空，从基部分枝。基生叶和较低的茎具长柄，通常大的羽状裂头状，具硬毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或具缺口；茎，上部叶长圆形到披针形，梯度向上小，不分裂或稍分裂，不拥抱茎。

胡萝卜根粗壮，长圆锥形，橙红色或黄色。茎直立60－90cm高，多分枝。叶具长柄2～3羽状复叶，裂片线形或披针形，先端锐尖，具小尖；叶柄基部扩大的形成叶鞘。

2、主要品种不同：

常见的大型白萝卜品种有：长春根、白玉根、观云萝卜和日本春萝卜。

常见的大型胡萝卜品种有：红森、日本杂交胡萝卜、红森和日本杂交胡萝卜、改良新黑田五寸、超级红心。

3、播种时间不同：

白萝卜栽植时间为6月25日至7月5日。高垄按需或平垄坐水，播种量00～75公斤／公顷；株距：23cm，幼苗保藏：7.0～75000株／公顷。每穴播撒4～5颗种子，并将土覆2cm，使种子与土密切接触，防止因干旱而“干芽”、因水而“闷苗”的现象，保证幼苗完整、结实。

胡萝卜在春季2月播种，5－7月收获，秋季7月播种，11－12月收获。在广东、福建等地，8月至10月随时可以播种，冬收随时可以。

扩展资料

胡萝卜原产亚洲西部，阿富汗,10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，15世纪英国已有栽培，16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国，日本在16世纪从中国引入。

胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可以促进生长，防止细菌感染，以及具有保护表皮组织，保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用；胡萝卜含有一种檞皮素，常吃可增加冠状动脉血流量，促进肾上腺素合成，有降压、消炎之功效。

胡萝卜种子含油量达13%，可驱蛔虫，治长久不愈的痢疾。胡萝卜叶子可防治水痘与急性黄疸肝炎。长期饮用胡萝卜汁可预防夜盲症、干眼病，使皮肤丰润、皱褶展平、斑点消除及头发健美。特别是对吸烟的人来说每天吃点胡萝更有预防肺癌的作用。

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