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一年级写话我发现水果什么和什么有什么不同

发表时间:2024-07-19 00:17:06 来源:网友投稿

水果:可以吃的含水分较多的植物果实的统称,如梨、桃、苹果等。

蔬菜:可以做菜吃的草本植物其中以十字花科和葫芦科的植物居多,如白菜、油菜、萝卜、黄瓜、南瓜等。

水果都可以生吃。

蔬菜少数可以生吃,多数需要通过烹调弄熟了才可以吃。

水果含水分85%~90%,是维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。

水果含碳水化合物较蔬菜多,主要以双糖和单糖存在。

水果中的有机酸含量比蔬菜丰富,能刺激人体消化腺分泌,增进食欲,有利于食物的消化,同时有机酸对维生素C的稳定有保护作用。

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