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酱梅肉和梅菜扣肉一样吗

发表时间：2024-07-19 01:31:19 来源：网友投稿

酱梅肉和梅菜扣肉不一样，主要区别是，分类不同、主要食材不同、口味不同，具体如下：

一、分类不同

1、酱梅肉

晋商庄菜豫菜。

2、梅菜扣肉

粤菜客家菜。

二、主要食材不同

1、酱梅肉

主要食材：五花肉。

2、梅菜扣肉

主要食材：梅菜，五花肉。

三、口味不同

1、酱梅肉

口味咸甜。

2、梅菜扣肉

口味咸鲜、味道肥而不腻。

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