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土豆汤怎么烧

发表时间：2024-07-19 01:50:12 来源：网友投稿

原料：土豆、里脊肉、盐、胡椒粉、香葱、蒸鱼豉油、姜末、玉米淀粉。

做法步骤：

第1步、食材备好。

第2步、土豆切成条备用。

第3步、里脊肉切碎，或者其它瘦肉也行，加入少许料酒，胡椒粉，盐，淀粉拌匀腌制一下。

第4步、辅料，香葱切成小葱花，葱白，葱叶分开，姜切末。

第5步、炒锅倒入适量油烧热。

第6步、油温烧至5成热放入姜末，葱白炒出香味。

第7步、放入腌好的肉末入锅迅速滑散。

第8步、肉末炒至发白。

第9步、下入土豆条翻炒均匀。

第10步、倒入适量蒸鱼豉油翻炒均匀。

第11步、倒入适量热水大火烧开。

第12步、汤汁煮至发白，土豆酥软即可。

第13步、汤煮好加入少许盐调味。

第14步、撒上葱叶碎美味即成。

第15步、香浓美味，比排骨汤都要好喝。

小贴士：

做这个土豆汤选择瘦一些的肉，不要用五花肉那样的肥肉，油太大不好喝。

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