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厨师培训教材的编辑推荐

发表时间：2024-07-19 02:26:24 来源：网友投稿

内容丰富系统全面，科学实用，易懂好学，既可作为厨师培训的基本教材，也可供烹饪专业人员自学参考。《厨师培训教材》自1994年出版发行以来，至今已先后印刷16次，累计印数达37.6万册，深受广大专业人士和有关院校师生的欢迎。通过此次修订，《厨师培训教材（修订版）》内容更完整、更科学、更实用，更符合当今厨师培训工作的实际需要。事实证明：《厨师培训教材（修订版）》是——经久不衰的理想教材；科学实用的技术指南；广大厨师的良师益友；通向成功的必备读物。

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