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陈皮表面发白是发霉吗

发表时间：2024-07-19 03:09:47 来源：网友投稿

1、陈皮表面发白不一定是发霉。

2、因为还有可能是柑油晶，柑油晶是陈皮制作过程中，高温烘烤后，释放出由柑油形成的晶体。

3、通常当陈皮发霉时，霉变先从内部开始，所以如果陈皮里面是正常的没有发霉的，那么就是可以继续食用的。

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