素炒菜花怎么炒好吃家常
发表时间：2024-07-19 03:19:57
来源：网友投稿
素炒菜花炒好吃的流程如下：
工具／原料：花菜400克、植物油3汤勺、酱油1/2汤勺、蚝油1/2汤勺、食盐1小勺、姜适量、蒜适量、胡椒粉1小勺、水淀粉适量。
1、花菜掰成小朵，用开水焯水1分钟后，马上捞出放入凉水中，过凉。
2、炒锅热油，炸香姜末后放入胡椒粉炸香。
3、倒入控干水的花菜，加入半勺酱油。大火翻炒。
4、放入半勺蚝油同时加盐。
5、翻炒约5分钟后，放入水淀粉勾芡。
6、最后放入蒜末炒匀出锅。
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