板栗饼的做法
发表时间：2024-07-19 03:52:12
来源：网友投稿
板栗饼的做法如下：
1、熟板栗200g倒入料理机中搅打成细粉状。
2、在碗中放入面粉400g、酵母粉5g、清水适量，和成不粘手的光滑的面团，静置20分钟发酵。
3、案板撒面粉防粘，将面团分成6等份，用擀面杖擀平成圆形，包入一份板栗馅，收口捏成包子状。
4、封口朝下，用手压扁成饼状，表面撒上适量黑芝麻。
5、平底锅倒油，小火加热，放入板栗饼烙制，表面刷油。
6、烙至两面金黄，出锅即可。
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