西葫芦虾仁水饺的做法
发表时间：2024-07-19 04:40:19
来源：网友投稿
西葫芦虾仁水饺【配料】材料：面粉500克，虾仁200克，西葫芦200克，鸡蛋4个。调料：精盐8克，味精6克，鸡粉8克，香油8克，植物油10克。【制作方法】
1、 面粉加精盐和冷水和成面团，饧好备用。
2、 西葫芦洗干净切成丝，虾仁洗干净切成碎粒，再加入香油、植物油和调味料，和成陷备用。
3、 把面团下剂，擀皮，包入提前和好的陷，放入锅中煮熟后捞出，加入调好味道的饺子原汤，表面撒上蛋黄皮和蛋清皮切好的菱形块就可食用。【小贴士】注意鲜的鲜度和汤的清淡。
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