成都最有名的小吃有哪些

发表时间：2024-07-19 05:01:38 来源：网友投稿

成都名小吃有：蛋烘糕、糖油果子、叶儿粑、肥肠粉+军屯锅盔，蛋烘糕最好吃。

1、蛋烘糕

在成都最爱吃的小吃，只要找到一个带着两个炉子加两个小铁板锅的小推车你就能吃到地道的成都蛋烘糕。外皮是鸡蛋和牛奶调制的，馅儿的选择很多。

喜欢甜味的选择奶油和白砂糖馅儿，喜欢川味选择大头菜和土豆丝馅儿，喜欢咸的可以选择肉松和火腿肠馅儿。

不在乎贵的可以去宽窄巷子、锦里里面吃，3元一个。碰运气可以去太升路、文殊院、建设路、人民公园周围，推车小摊1.5元一个。

2、糖油果子

糯米粉炸制而成，外面裹上焦糖撒上芝麻。最好是一半空心一半实心，咬起来一半脆爽一半黏牙。成都的小吃街都会有，锦里、宽窄巷子、文殊院价格比较贵一点。便宜的可以在青石桥、水碾河附近的菜市发现。

3、叶儿粑

喜欢咸香口味的小伙伴不能错过，外皮是糯米做的，里面包裹着芽菜和猪肉炒制的馅儿，也有白砂糖馅儿的，包裹上艾叶，风味独特。

4、肥肠粉+军屯锅盔

到成都必须品尝的小吃，酸辣味十足，加上节子，一口咬下去带着汤汁非常美味。建议大家可以点素的酸辣粉加上1-2个节子非常让人满足。

锅盔是将夹着肉馅儿的面饼放到油里煎炸，之后放到炉火中烤制，吃起来非常香酥可口。和肥肠粉是绝佳搭配，吃了一半的锅盔泡到粉汤里，这滋味只有吃过的才知道。最经典的是双流白家肥肠粉，不过成都市区内人民公园和武侯祠耍都周边都有几家不错的店。

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