红豆糕的10种做法
发表时间：2024-07-19 10:47:23
来源：网友投稿
红豆糕的做法如下：
红豆有很高的营养价值，蛋白质含量是大米的3倍。而且热量也很低，富含维生素E和钾、镁、硒等活性成分。
食材用料：糯米粉、粘米粉、红豆、糖、炼奶。
步骤1
准备好所有食材。红豆提前用水浸泡24小时（夏天的话就要冷藏），然后用电饭锅煮熟（也不要煮的太熟，七八分就可以）冷却备用。粘米粉和糯米粉放一个容器里。
步骤2
将熟红豆、炼奶、白糖一起放入盛有糯米粉和粘米粉的容器中，慢慢地加入适量的水（我是用煮熟的红豆汤，也可以用清水或者牛奶代替），搅拌均匀，搅成比较厚的糊。
步骤3
蒸的容器内垫一张油纸或者涂些油，易脱模。倒入浆糊轻轻地摇动至平整，冷水上锅中火蒸30分钟左右。
步骤4
放入冰箱冷藏。
步骤5
一定要冷却之后再去切成你喜欢的形状大小。
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