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人参几元一支和几万一支的差别，看完这篇你也会挑

发表时间：2024-07-19 10:56:33 来源：网友投稿

市面上主要的人参种类

不同的人参最大特点是什么？

野山参是指在野外的自然环境下、无人管理、真正野生生长的人参。野山参的优点在于它是几种人参中，药用价值最高、实用价值最丰富的一种。其缺点就在于，由于本身稀少，野外生长困难，生长年限较长，产量极为稀少，往往是可遇不可求。

“林下参—最近原始”

林下参又称籽海山参，顾名思义，它是生长在山林之下的人参，高低不同的树林可以为它遮蔽强光，同时散射的阳光又能进行光合作用，保证生长。林下参的出现，主要是由于野山参产量稀少，于是由人工在山林当中播种。人工只是播种，不干预它的自然生长，因此林下参各方面都与野山参无限接近。

“园参—人工种植”

园参为人工种植的人参，是目前市面上最常见的人参。园参的优点在于它保有了人参基本该有的功效、营养价值，成品时间短等。缺点就是常常被不法商人拿来当做野山参、林下参等售卖，以次充好，破坏了人参的形象。

“西洋参—养生新贵”

西洋参顾名思义不是我们国家本土所生产的人参，源自于美国、加拿大等北美国家，传入我国之后也开始大面积种植。西洋参的优点在于它的存有量也非常大，常常切片保存。因此储藏和冲饮也都极为方便，成为了都市白领最爱喝的茶。

对食用人参大众存在的一些误解

“吃人参容易上火是公认的说法和看法，实际上是对人参最大的曲解和误解。许多人吃人参上火大部分是因为过量了！但人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，不能超量服用，否则适得其反，出现流鼻血、生口疮等症状。”

“夏天不能吃人参，否则上火，这种说法也是片面的。专家们的回答是，夏天也是可以吃人参的，但是在服用人参的种类和数量上，与冬季服人参略有区别。人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类很多，如鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等。红参也是可以吃的，但要控制数量。例如：冬季吃红参的量是5克以内，夏天则控制在3克以内。

“儿童能不能吃人参，要因人而宜。体质好、发育健全的儿童，是不用吃人参的。但体质弱、发育存在一定问题的，可以吃人参，但要严格控制用量。”

如何去挑选好的人参

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