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餐厅服务员个人述职报告怎么写

发表时间:2024-07-19 13:48:36 来源:网友投稿

20××年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结范文\x0d\x0a一、培训方面:\x0d\x0a

1、 托盘要领,房间送餐流程。\x0d\x0a

2、 大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。\x0d\x0a

3、 宾馆相关制度培训与督导。\x0d\x0a

4、 出菜途径相关安全意识。\x0d\x0a

5、 对本班组进行学习酱料制作。\x0d\x0a二、管理方面:\x0d\x0a

1、 上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。\x0d\x0a

2、 我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。\x0d\x0a

3、 以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。\x0d\x0a

4、 20××年传菜全年离职人数23人,20××年传菜全年离职人数4人,20××年是比较稳定的一年。三、作为我本人,负责传菜工作\x0d\x0a。

1、 负责厅面的酱料运转。\x0d\x0a

2、 传菜出菜相应输出与控制。\x0d\x0a

3、 传菜人手的协调。\x0d\x0a四、在操作方面的几点。\x0d\x0a

1、 人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。\x0d\x0a

2、 由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!\x0d\x0a

3、 为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。\x0d\x0a

4、 什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。\x0d\x0a

5、 望上级了解其它同行业传菜人手配制。\x0d\x0a五、本班组在本年度做的不到位。\x0d\x0a

1、 部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。\x0d\x0a

2、 有时没按相关标准操作。\x0d\x0a

3、 由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。\x0d\x0a总之,20xx年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。

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