海参汤的做法（简单的）
发表时间：2024-07-19 15:26:34
来源：网友投稿
准备食材：海参2只、盐2勺、鸡胸肉2块、鸡精2勺、葱1株、香菇若干、大蒜5颗、姜丝若干、黄酒2勺。
注：热水泡：先用热水将海参泡24小时，再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。平时一般用热水泡发，比较快。
冷水泡：将海参浸入清水内，约3天即泡发；取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。
1、辽参和香菇泡发30分钟以上，鸡胸肉清洗干净。
2、鸡胸肉切成片。
3、葱姜蒜切段切丝。
4、香菇切成丝。
5、辽参也切成丝。
6、热锅热油，将葱姜蒜爆香。
7、到入鸡胸肉翻炒。
8、分别加入1勺盐、鸡精和黄酒翻炒至断生。
9、炒熟的鸡胸肉倒入砂锅中。
10、大火烧开后，揭开锅盖，加入香菇丝，加入1勺盐、鸡精和黄酒。
11、转小火慢炖1小时。
12、辽参很容易熟，所以最后加入，再转大火烧开，烧上三分钟即可。
海参除了鲜外，本身没什么味道，所以用鸡胸肉烧成高汤，增加肉香，加入香菇提鲜，这锅海参汤的味道就出来了。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
2025年会计行业十大趋势：技术变革与职业转型
2025-07-03
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
推荐资讯
日本人打电话礼仪及常用语
2024-07-10 00:51:59
二手房全款过户租金托管一般是多久
2024-07-23 00:31:48
三醋酸的布料哪面是正面
2024-07-29 14:47:32
oppo手机怎么样截屏
2024-07-30 23:34:42
销售人员的提成应该怎么提
2024-08-18 13:23:36
unbent是什么意思
2024-08-21 09:06:15
UCC干洗好吗
2024-10-04 15:14:33
中国注册会计师协会成立时间是什么
2024-10-04 06:06:37
管理与艺术什么是沟通的漏斗理论
2024-10-11 17:45:27
天津警校最好的专业是哪个
2025-03-26 16:13:40
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号