辣椒传入之前都是用什么替代辣味
发表时间：2024-07-19 19:10:16
来源：网友投稿
辣椒传入前用什么调味？
我国古代的辛辣调料也是非常多的，在辣椒传入我国之前，民间常用花椒、姜、茱萸来作为辛辣调料，这三种调料也并称为“三香”。
另外我国古代还有扶留藤、桂、胡椒、芥辣、肉桂、八角和茴香等多种辛辣调料，可以满足古代“嗜辣分子”的基本需求。
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