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喝纯牛奶会拉肚子，这是为什么

发表时间：2024-07-19 23:44:06 来源：网友投稿

喝纯牛奶会拉肚子，这是为什么？

可以选择低乳糖或无乳糖牛奶有些超市在卖奶的旁边卖乳糖酶但是喝过无乳糖牛奶的人大多会怀疑，为什么比牛奶要甜，为什么会加入糖呢？天然糖的种类很多，但是甜味差异很大的话乳糖不太甜。但是水解乳糖得到的葡萄糖和半乳糖比乳糖甜，相当于蔗糖甜的70%-80%。这样一来自然甜味会比纯牛奶贵得多。不喝鲜奶而喝酸奶，鲜奶经乳酸菌发酵后，乳糖大部分被乳酸菌分解，可以明显减轻乳糖不耐受症的症状。空腹不喝牛奶，先吃馒头、饼干、面包、肉蛋类等食物，“稀释”乳糖的浓度，减轻不耐受症的症状。多次喝少量。从50毫升开始喝，先慢慢习惯肠胃，然后慢慢增加也可以。

牛奶中常见的食物，现在很多学校也向学生提供牛奶，但每天喝一包牛奶已成为公众对养生的认识。但是并不是所有人都喜欢牛奶。有些人想喝牛奶，但喝了牛奶后就拉肚子了。为什么会这样呢？之所以会腹泻，是因为分为牛奶过敏还是乳糖不耐症。乳糖不耐受症比较常见。由于体内乳糖酶不足，喝完牛奶后，牛奶中含有的乳糖不能马上分解，出现腹泻、腹痛、恶心等乳糖不耐症的症状。牛奶过敏与乳糖不耐症的症状有点相似，还会出现腹泻、腹痛、恶心等症状。要判断是乳糖不耐症还是牛奶过敏，可以通过喝舒化乳来辨别。舒化乳是低乳糖乳，喝了舒化乳后如果没有腹泻的症状，就可以判断为乳糖不耐症。

服用舒化乳后仍出现腹泻、恶心、腹痛症状时，可判断为牛奶过敏。如果对牛奶过敏，暂时不能喝牛奶，但是对于乳糖不耐受症的人，喝舒化乳或者少量多次喝牛奶，可以不断刺激身体中乳糖酶的产生，为今后可以安心喝牛奶打下基础。用牛奶煮粥和面条做馒头对乳糖不耐症的朋友特别合适。例如牛奶燕麦片和牛奶馒头。这些方式不仅可以让乳糖不耐受的朋友安心喝牛奶，还可以获得更多的营养物质。

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