罗卜油渣饺子馅怎么做

发表时间：2024-07-20 01:04:02 来源：网友投稿

主料面粉500g油渣100g胡萝卜50g白萝卜100g辅料香油适量盐适量香菇适量葱适量姜适量蒜适量鸡精适量料酒适量十三香适量花椒粉适量

步骤

油渣萝卜馅包子的做法步骤11.准备材料。

油渣萝卜馅包子的做法步骤22.萝卜擦成丝。

油渣萝卜馅包子的做法步骤33.放到开水中焯一下。

油渣萝卜馅包子的做法步骤44.剁碎。

油渣萝卜馅包子的做法步骤55.葱、香菇切碎。

油渣萝卜馅包子的做法步骤66.油渣剁碎。

油渣萝卜馅包子的做法步骤77.将葱、蒜、姜、香菇、萝卜、油渣放到一起，放入盐、酱油、料酒、花椒面、十三香、香油、鸡精拌匀。

油渣萝卜馅包子的做法步骤88.面粉中放入发酵粉，混和均匀，放入清水，和成面团。放在温暖处发酵。

油渣萝卜馅包子的做法步骤99.小苏打放在碗里，用温水化开，倒在发酵好的面上，用手揉匀。

油渣萝卜馅包子的做法步骤1010.面放在面板上，揉十分钟，饧二十分钟。

油渣萝卜馅包子的做法步骤1111.面搓成长条，切成小剂子。

油渣萝卜馅包子的做法步骤1212.将小剂子竖起来，按扁。

油渣萝卜馅包子的做法步骤1313.擀成圆片。

油渣萝卜馅包子的做法步骤1414.取一圆片。

油渣萝卜馅包子的做法步骤1515.将馅料放在中间。

油渣萝卜馅包子的做法步骤1616.包成包子。

油渣萝卜馅包子的做法步骤1717.上锅蒸熟即可。

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