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意大利披萨饼，你知道怎么做吗需要准备哪些食材

发表时间：2024-07-20 01:37:10 来源：网友投稿

意大利披萨饼是比较有特色的一种美食，在制作的过程中需要准备高筋面粉也需要准备鸡蛋，这是它主要的食材，再加上一些配料美食就能够制作成功。

一、意大利披萨饼的制作方法

这是比较有特色的一种美食，需要准备适量的高筋面粉和鸡蛋，也要准备一些辅料，只需要准备鲜口菇，肉肠大虾仁，红甜椒，绿甜椒，黄甜椒，还有樱桃小番茄，加上适量的洋葱番茄酱。最主要的就是丝状的马苏里拉奶酪，还需要准备一些配料适量的盐，白砂糖，橄榄油加上黄油，也需要准备干酵母再加上适量的水，以及可以浮胶就能制作成功。口味是奶香味的，主要通过烤的方法将之制作成功，一般半个小时就能制作，难度也不是特别的高。制作这道美食，第1个步骤就是将所有的食材准备好，然后就可以将面变成光滑的面团，紧接着将黄油以及橄榄油合进面里面，直接用揉搓的方法将它搅拌。

二、美食的制作方法

一定要多揉几道才会有筋道，让面变得筋道十足，吃起来才会比较香，所以这是第1道工序。接下来就可以加入适量的发酵粉，用30度或者是40度的温度去发酵，也可以放在蒸锅中再放入适量的温水就能发酵成功。将面团揉至光滑，就可以拿出一个干净的盆放入盆中，上面盖上保鲜膜，发酵10分钟左右就可以了。在发酵的过程中一定要注意温度的调节，如果温度太高酵母可能会变差，所以30度的温度刚刚好，最好时间在10分钟左右就可以。接下来就可以擀成一张大面饼，将准备好的一些材料放上去，一定要把马苏里拉奶酪丝提前放上再加上烤箱的温度，半小时左右就能制作成功。

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