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上面一个草字头下面一个斤两的斤那个叫什么字

发表时间：2024-07-20 03:38:51 来源：网友投稿

芹

词语解释

●芹：qínㄑㄧㄣˊ一、〈名〉菜名，一年或二年生草本植物，夏天开白色花，茎叶可以吃。亦名“水芹”、“水靳”，古名“楚葵”。又有一种旱芹，有特殊的香气，俗名“药芹”。(1)芹菜[celery]芹，楚葵也。――《说文》(2)即今之水芹菜。言采其芹。――《诗·小雅·采菽》薄采其芹。――《诗·鲁颂·泮水》菜之美者,云梦之芹。――《吕氏春秋·本味》芹菹兔醢。――《周礼·醢人》

【基源】为伞形科植物芹菜OtnantheLjavanica(B.)DC.的茎叶。

【别名】芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽、水芹，楚葵，水英。

【性味】凉，甘辛。

【功用】清热利湿，平肝健胃。

【成分】可食用部分60%。每long中所含能量54kj,蛋白质1.4g,脂肪0.2g,膳食纤维0.9g,碳水化合物1.3g、胡萝卜素380μg、视黄醇当量63μg、硫胺素0.01mg,核黄素0.19mg、尼克酸1mg;维生素C5mg、维生素E0.32mg;钾212mg、钠40.9mg,钙38mg,镁16mg、铁6.9mg,锰0.79mg、锌0.38mg,铜0.1mg,磷38mg,硒0.81μg。药用成分芹菜素有降压作用。

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