水果玉米为什么不能吃
发表时间：2024-07-20 04:21:48
来源：网友投稿
水果玉米能吃。
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为水果玉米。
水果玉米的挑选：
（1)看外观，必须翠绿无黄叶，无干叶子。有少量蚜虫不要紧，但是最好不要有玉米螟虫。
（2)看旗叶（水果玉米特有的叶子，在玉米棒子上的小叶片）嫩绿，挺拔。不要发蔫。
（3)玉米穗柄处，看断口是否新鲜，如果有锈迹状，肯定不新鲜，如果黑了，那就更能说明问题。
（4)看花丝（就是玉米须子），玉米须子，裸露在外部的，是干燥的。稍微拉开点苞叶，看到里面的花丝呈现固有的颜色（有的绿色，有的白色），没有发蔫。更不要发霉。
（5)看玉米粒。没有塌陷饱满有光，用指甲轻轻掐，能够溅出水。如果是老的会干瘪塌陷，中间空。
（6)尽量吃新鲜的。如果是冷藏的，口感而后糖分会比较差一些。
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