鱼生火，肉生痰是什么意思

发表时间：2024-07-21 01:21:52 来源：网友投稿

鱼生火肉生痰的意思是“吃鱼容易上火，吃肉容易产生痰浊”。

从中医食疗的角度来说鱼肉中的带鱼、胖头鱼、鳝鱼等都属于温性食物，吃多了容易导致内火蓄积，出现上火的症状。因此内热偏盛及阴虚火旺体质者要少吃温性的鱼类，可以用性质较为平和的鲤鱼、平鱼代替。

除了鱼类之外，肉类也不能吃得太多，食用较多的肉类食物后，会使体内津液代谢失常，产生痰浊，所以脾虚痰湿的人群，应该减少食用肉类的数量。

而现代营养学研究表明，肉类含有大量的饱和脂肪，过量摄入容易引起高血脂、冠心病等疾病的发病风险增加。而这些疾病的发病和中医痰瘀互结的证候是分不开的。

扩展资料

只要适量食用，鱼和肉不会带来“生火”和“生痰”问题。按照《中国居民平衡膳食宝塔》，成年人每天畜禽肉类的食用量为50~75克，鱼虾类的食用量为50~100克。除此之外还要注意均衡饮食，如每天保证摄入一定量的果蔬。

对于鱼、肉等食物，中医认为这类食物和谷类食物或者蔬果类食物相比，补益的作用更强，营养价值更高。

肉类食物以甘味为主，性质多偏于温，所以肉类食物大多助阳益气，具有驱寒补气血的作用。对于先天不足或后天失养的虚弱人群，有补益作用。

参考资料：人民网-鱼生火，肉生痰，有道理吗？

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