信阳的特产有哪些（越全越好）
发表时间：2024-07-21 02:39:19
来源：网友投稿
1、信阳毛尖茶
信阳毛尖茶是中国十大名茶之一，因其成品紧密如尖故名毛尖。信阳市的天云、云阳等山区山高雾重，水质极佳，出产的茶叶颜色深绿，叶片肥厚，品质上乘，再经过后期的精工细做，成品茶纯净清澈、香味持久，回味悠长，历史上曾被作为贡品献入宫中，有淮南第一茶之称。
2、潢川空心贡面
潢川空心贡面为地理标志保护产品。产地范围为河南省信阳市潢川县现辖行政区域。潢川空心贡面又称光州贡面，是一种古老的汉族面食。信阳市潢川县的空心贡面历史悠久，创制于唐朝，据今有一千三百多年历史，曾为历代朝廷贡品。
3、光山麻鸭
光山麻鸭为地理标志保护产品。产于河南省信阳市光山县。品质优良产蛋多，耐粗饲，适应性强。其肉质细嫩肉味鲜。
4、商城黑猪
商城黑猪为地理标志证明商标。产于河南省信阳市商城县。商城黑猪属淮南品系，被毛全黑，中等体型，脂肉兼用，具有繁殖力强，适应性强，肉质优良，遗传性能稳定等优良特性。
5、潢川金桂
潢川金桂为地理标志保护产品。自古就大面积种植桂花，每逢金秋，桂花盛开，香飘百里，因此得名曰“桂花岭”。潢川百姓逢年过节有流传打“桂花糕”、做“桂花糖”、酿“桂花酒”的习俗。
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