平菇在冰箱里长了白毛怎么回事
发表时间：2024-07-21 03:12:12
来源：网友投稿
平菇在冰箱里长了白毛是平菇老化的表现。
其实平菇长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子。它是无毒的是蘑菇老化的表现。不过最好不要把蘑菇放到那种程度，那样营养和口感都不好，吃起来并不美味。
平菇储存注意事项
一般来说如果在常规的环境下存放新鲜的平菇，那么可以贮存3-5天时间，随着温度增高，那么湿度也会增加，如果菇量不多的时候，大家可以把平菇放在装有少量冷水的缸内，并且将缸口密封起来，气温在15-16度左右，这样可以保鲜一周左右。
保存平菇时务必要将其表面的杂质清理干净，然后将平菇装入保鲜袋中，再将平菇放在冰箱的冷藏层中即可。但要注意在保存的过程中，不要将保鲜袋封住，以免袋中温度升高，导致平菇变质。
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