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酥炸猪排应该怎样做

发表时间：2024-07-21 07:14:07 来源：网友投稿

用料

猪肉

面包糠

淀粉

酱油

料酒

姜片儿

花椒

味精

盐

糖

酥炸猪排的做法

cm厚的片儿，用刀背拍松

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放入料酒、酱油、花椒、糖、姜片儿、用手抓均匀，腌制15分钟左右

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再放入盐、味精、淀粉，搅拌均匀

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均匀的裹一层面包糠

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锅里放足够的油，可以浸过猪肉排的量，油温7分热左右，放入猪肉排，小火慢慢炸至金黄

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可以装盘儿开动了

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小贴士

酥酥的美味。喜欢沾些蒜蓉辣酱跟沙拉酱搅拌后的味道，很好吃

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