如何快速泡发海参
发表时间：2024-07-21 07:42:38
来源：网友投稿
自己快速泡发海参
自己快速泡发海参的用料
干海参5-6支纯净水500克
自己快速泡发海参的做法
步骤1
取干海参5-6枚，先用水洗净，用纯净水泡48小时，其中每十二小时换一次水。
步骤2
泡发两天后的海参这时候已有点软了，可以剪开了，从尾部的小孔里剪入，从头到尾全剖开。
步骤3
把剖开的海参头部的白色牙齿类东西去掉，同时把里面的筋剪几下，断开。
步骤4
清洗干净后放入无油的电饭煲里，加入纯净水没过海参，按下煮粥键开始煲。两小时后再保温一小时，关火后放到自然凉，也可晚上煲后放置在电饭煲里关火放置到第二天早上，这时能看到完全发好的熟海参了，胖呼呼的软软的。
步骤5
用保鲜膜分别包好放入冰箱冷冻，想吃就化冻即食。
自己快速泡发海参的烹饪技巧
1.泡发好的海参已完全熟了，吃前自然化冻，放入汤里，粥里都可。加点调料直接吃也行。2.整个发制过程中绝对不可碰到油。装海参的器具不可有油，这是关键。
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