冬天有哪些应季蔬菜水果

发表时间：2024-07-21 09:01:57 来源：网友投稿

01、苹果

除含有钾、钙、铁等基本的营养素外，苹果还富含果胶、酚酸、黄酮类物质，这些功能性成分有助健康。

流行病学研究发现，吃苹果有助减少癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多种疾病的风险。

02、橘子

橘子除了富含维生素B1之外，胡萝卜素含量也远远高于其他水果，其在人体内能转化成维生素A，具有护眼明目的作用。

橘子中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，有助减少冠心病、中风及高血压等疾病的发病率。

03、柚子

柚子富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒食用柚子有助去火。

研究发现柚子中独特的苦味成分———柚皮素，与目前两种治疗2型糖尿病的药物有相同功效，能提高人体对胰岛素的敏感性，有助控制血糖。

04、橙子

橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、β胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙等营养物质。

研究显示每天喝3杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。另外适量吃橙子还能缓解咳嗽，保护肺脏。

05、山楂

山楂中维生素和矿物质含量丰富，特别是其中所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。

另外山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、降血压的作用。

06、猕猴桃

猕猴桃是维生素C含量最高的水果之一。猕猴桃中的维生素K也很丰富，它不但与凝血功能有关，还有益骨骼健康。

研究显示猕猴桃富含的多种抗氧化剂和血清素，有助改善睡眠质量。

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