杏和桃的区别
发表时间：2024-07-21 22:09:37
来源：网友投稿
桃原自于亚洲，而杏则原自于西亚/东欧。
杏果的体积一般都比桃小很多。以重量计算桃重过杏3至4倍。
桃的外皮有幼毛绒，较多。杏果亦有毛不过较少。
桃的水份含量较多，所以吃下去明显比杏果多汁。另外杏果含有苹果酸，所以相比花香甜多汁的桃，杏果亦较酸。桃核容易跟果肉分开，就是新鲜或熟透的显示；其实并非如此。桃核是否容易分开跟其原种有关，并非比较新鲜或已经熟透。
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