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瘦身沙拉的做法大全集

发表时间：2024-07-21 22:19:27 来源：网友投稿

瘦身海鲜沙拉

【食材清单】：海虾、西红柿，洋葱，贻贝，秋葵，大蒜，鱼露，小葱，红辣椒，白糖，香醋，沙拉汁。【烹饪步骤】：1、先将一会要用到的食材都准备好了，贻贝要用新鲜的，

买回来以后把贻贝肉取出来。西红柿还有秋葵，洋葱，

新鲜的大虾也都准备好了。2、把大虾的头去掉，大虾壳也去掉，把大虾的背部去掉，把虾线也去掉。3、平底锅里面加入适量的清水，水开了以后把虾仁放进去，虾仁煮好了以后捞出来，把贻贝也下进去，煮1、2分钟就行。4、锅里面煮虾仁还有贻贝的水不要扔掉，

把秋葵下进去，秋葵煮的断生以后捞出来立马过滤一下凉水。煮秋葵的时候不要切开秋葵煮，把里面的粘液该煮出去了。5、西红柿还有洋葱改刀，然后再洋葱，

西红柿切好了以后放进料理盆里面。再加入贻贝肉和焯好的虾仁。

6、准备一个小碗，里面加入小葱，蒜蓉，鱼露，白露，白糖，香醋，沙拉汁，搅拌均匀。7、最后再把酱汁淋在料理盆里面，翻拌均匀，天气热的话可以把贻贝肉还有大虾仁都先冰镇一下，这样做出来的味道会更加的Q弹。只花10分钟的时间，就可以做出一道风情味十足的的瘦身海鲜沙拉。

个人经验：1、西红柿可以选择小柿子。2、沙拉里面的食材大家也可以根据自己的喜欢来准备，加上什么章鱼足，巴沙鱼，还有圆白菜，豆芽，紫甘蓝，煮的鸡蛋等等。3、因沙拉酱热量太高，所以大家也可以采用黑醋之类作为调味。4、青口贝有鲜活的，有半壳的。鲜活的需要在开水里煮一下才会开口。鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，可以代替盐。

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