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茶庄如何经营

发表时间:2024-07-21 23:30:23 来源:网友投稿

第一、茶楼经营要确定经营主体

目前很多茶楼经营都强调功能性,侧重于商务应酬,少数则结合佛学历史知识,再搭配大众喜爱的棋牌娱乐设施。不同功能性的茶楼使经营逐渐呈现独特性,从而有利于积累自己的忠实顾客。

第二、中式茶楼的装修和设计

茶楼承袭传统文化,在装修设计上要呈现出浓郁的特色。比如在茶楼的起名上就需要下一番功夫。茶楼就是要让顾客在优雅的环境中享受香茗、甘泉、火候、氛围、铭器,“妙”境的绝佳组合,因此在包厢的取名上要延续古文化风格。

突出茶文化的深厚底蕴。另外茶楼在装修上也要凸显文化气氛,比如在墙上悬挂典雅的书画作品,店内设置瓷器展示柜,小茶座等,通过装修设计的氛围创造带给顾客美的享受。

第三、注重贴心的细节服务

茶楼是以茶坊为平台提供茶饮服务,所以说,茶楼的服务至关重要。茶楼贴心的服务细节可以给顾客带来良好的体验,比如在茶楼包厢内配备笔墨纸砚,供有雅兴的客人挥毫创作。

为迎合客户的私密性需求,茶坊为会员客户提供寄存专属茶杯在店内的服务,也可以适当为顾客提供优雅的茶艺表演和古琴表演等等,都会让顾客对茶楼的经营服务感到满意。

第四、注重茶楼的环境

茶楼的顾客基本上都是来放松的心情的,所以营造一个良好的环境也是十分重要的。茶楼本身就人比较多、杂,顾客花钱来茶楼买的就是一个休闲,如果你的茶楼到处弥漫着浓重的烟味和其他味道,那试问有谁会花钱来这种地方。

茶楼利润

1、茶水利润:通畅来说茶水的成本不会超过五元,除非是非常昂贵的茶叶。但是它的利润可以达到75%以上。因此在开茶楼的时候单个茶品甚至可以通过免费的方式来吸引客户。客户到这里喝茶第一杯免费,通茶喝茶的人都不会孤身一人到店,那么他带来的朋友的消费就是纯粹的利润。

2、茶楼除了喝茶以外,还可以配备一些娱乐设备。最多的就是棋牌了,开设茶楼房间不用多但在于精。每一个包间都要有自己的特色,通畅来说到茶楼消费的客人,一个包间一天的消费最低都要300左右。除开包间和茶水的消费还可以顺带卖一些小零食等,相对的利润都十分的可观。

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