当前位置：新励学网 > 秒知问答 > 吃蛇肉的危害

吃蛇肉的危害

发表时间：2024-07-21 23:36:46 来源：网友投稿

吃蛇有哪些危害？

1、可导致中毒

众所周知部分蛇类是有毒的，蛇的毒素主要聚集于蛇的头部和内脏，因为蛇头部位有分泌毒液的腺体。尽管蛇毒不会通过消化道吸收，但是一旦消化道有溃疡、出血的问题，蛇毒就可能进入血液，引发中毒。很多地区有喝蛇胆的习惯，而蛇胆中含有胆汁毒素、组织胺、胆盐及氰化物等物质，同样十分容易引发中毒。

2、可导致寄生虫感染

蛇在生长过程中会吞食许多其他动物，因此身上不可避免地携带寄生虫。蛇携带的寄生虫以裂头蚴为主，裂头蚴一旦入侵人体，可移动到人体多器官组织，甚至入侵大脑，危及生命。一旦进食了未熟透的蛇肉或者喝蛇血、吃蛇胆，就很可能感染裂头蚴。据统计绝大多数裂头蚴感染的病例分布在中国、韩国、日本及东南亚地区，多数患者有食蛙或蛇的经历。

3、可导致感染性腹泻

活蛇携带大量沙门氏菌，进食被沙门氏菌感染的食物就会导致感染性腹泻，可导致腹泻、呕吐、发烧，甚至出现脓毒症、休克、急性肝肾损伤，严重时可危及生命。因此一旦进食了未熟透的蛇肉或者生饮蛇血、蛇胆，都可能导致严重的后果。

总之尽管民间广泛流传吃蛇肉的众多好处，甚至通过饮蛇血和蛇胆来“滋补身体”。但是冒着以上的风险，任何的好处都是不值当的。为了保证身体的健康，最好还是要养成良好的生活习惯，进食广泛养殖的禽、畜、鱼类动物，杜绝吃野味的行为。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！