岳阳特色美食小吃一条街
发表时间：2024-07-21 23:40:36
来源：网友投稿
岳阳特色美食小吃一条街是汴河街。地址：岳阳市岳阳楼区洞庭北路56号。著名的小吃人如下：
1、臭豆腐·糖油粑粑
来了湖南第一口小吃自然逃不开臭豆腐的“魔咒”。岳阳版的臭豆腐，辣味更重。酱汁灌进豆腐里，搭配脆爽的榨菜香菜等辅料，一口一片，满足感十足！
2、顶糕
毋庸置疑这一定是岳阳人的“童年回忆”。以大米粉、糯米粉、红糖粉为原料，放入特制的小木格内，加上一点红糖桂花，放在滚水的瓶口利用那浓浓的蒸汽，只需两三分钟，一块块圆圆的小白糕就做成了。
3、炸炸
小鱼可以炸一炸，小虾可以炸一炸，常见的不常见的各类小吃，在油锅里滚一滚，都别有一番新滋味。
4、卤水
卤味小吃绝对也是岳阳市民们最爱小吃排行榜里的前十名！
5、姜糖
许多好似“绝迹”了的老岳阳小吃，都能在这条街上找到。姜糖的制作手艺就像是一门“艺术”，重复的拉扯一米多的糖块，编个8字弯，再挂在勾上，再拉，又挂在勾上，如此这般地反复，直到糖团有了晶亮的纵纹。姜味辛辣糖味甘甜。
湖南特有的地方小吃，带着几代人的回忆，在这条满是各种岳阳本地人最爱的“回忆杀”里，占着一席之地。
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