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华莱士的烤鸡是油炸的吗

发表时间：2024-07-22 01:26:33 来源：网友投稿

华莱士的烤鸡不是油炸的，是烤的。

烤鸡（Grilledchicken），是一道中餐菜肴。主要原料有鸡肉、盐、味精、葱姜蒜、五香八角等。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻，食用宜适量。

烤鸡烤鸡（Grilledchicken），是一道中餐菜肴。主要原料有鸡肉、盐、味精、葱姜蒜、五香八角等。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻，食用宜适量。

中文名烤鸡

外文名Grilledchicken

分类小吃

口味较为油腻

主要食材鸡

制作原料各种鸡肉，盐，味精、葱姜蒜、五香八角等调味品。普通做法食材准备鲜嫩鸡1只（约1000克），味精3克、盐15克，酒10克，花椒、葱、姜、麦芽糖少许。共18张

不同口味的烤鸡制作步骤1、光鸡入沸水中煮3－5分钟，捞出沥干；2、用味精、盐、酒搽匀鸡身，腌半小时取出晾干，再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上（也可在鸡内肚放入香菇和葱）；3、光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤，胸向上25分钟，背向上15分钟，取出淋上香油即成。原料准备1、成年公鸡1只（约3500克），打理干净备用。2、味精10克、盐20克，料酒10克，花椒粉、海椒粉、胡椒粉、五香粉适量。3、熟油200克，小葱少许。4、木柴100斤，细铁丝少量。

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