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1升多少斤花生油

发表时间:2024-07-22 02:41:13 来源:网友投稿

1升花生油重1.822-1.834斤。

花生油的比重为0.9110-0.9180,即1升花生油的重量在0.9110-0.9180千克(1.822-1.836斤)之间,所以1L油约为1.822至1.836斤。

花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。

花生油在一般贮藏条件下,会发生自动氧化酸败的过程,其变化为:自动氧化过程与季节有关,如果开始贮藏在冬季,低温能有效地延缓解脂酶和氧的作风,随着季节的变动、温度的上升,温度在15-30℃时,一方面由于解脂酶作用,使油脂水解,酸值增高,另一方面空气中氧的浸入,会促使油脂氧化形成氢过氧化物。

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