怎么选绞股蓝茶

发表时间：2024-07-22 03:03:08 来源：网友投稿

绞股蓝有条形茶和株形茶两种，建议选择条形茶，因为条形茶是将一片片的绞股蓝叶揉捻成条形，再经过精选，干净无杂质，而株形茶是将叶片团成球状，看起来褶皱较多，即使里面有烂叶坏叶都看不出来，还容易包裹各种泥土杂质，其安全性远不如条形茶。

绞股蓝本身是一种中药材制成的茶，本身味道微苦，但若是太甜的绞股蓝茶，很可能是加工的时候放多了糖，饮用会影响其药效，尤其是对需要降血糖的患者来说更不要买。

扩展资料

绞股蓝茶属于中草药茶。绞股蓝首先是作为一种中药，现在由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制做成了茶品，茶中含有绞股蓝嫩叶和嫩芽，有的绞股蓝茶品种会连绞股蓝的茎叶都一起加工，但没有叶和嫩芽的好，一般好的绞股蓝茶冲泡出来，茶汤碧绿，稍带清香、微苦，入喉回甘。

绞股蓝茶用玻璃杯或白瓷杯泡好。绞股蓝除了含有绞股蓝皂甙外，还含有黄酮类物质、多糖、磷脂、氨基酸、维生素、常量和微量无机元素等活性成份。这些活性成分在玻璃杯或白瓷杯中冲泡不仅有益成分不会受到影响，而且泡出的茶汤和外观都非常好看，让品饮绞股蓝的体验过程更好。

注意不要使用保温杯泡绞股蓝，容易使绞股蓝的某些有益成分在长时间的高温浸泡中流失，也不要使用塑料杯，否则其口感和茶汤颜色都会发生变化，不利于品尝。

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