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请问水开后鸡蛋煮多久能吃

发表时间：2024-07-22 03:43:51 来源：网友投稿

水开后鸡蛋煮多久能吃？根据自己喜好，判断水开后鸡蛋需要煮多久

1.想吃流黄蛋，就在水开后再煮3分钟。鸡蛋冷水下锅，水开后再煮3分钟，这时候的鸡蛋为微熟，最容易消化。

2.想吃溏心蛋，就在水开后再煮5分钟。想要吃到蛋清凝固，蛋黄处于半流动或半凝固状态的溏心蛋，就要在水开后再煮上5分钟。

3.想吃全熟的鸡蛋，那就在水煮开2分钟之后，关火焖5分钟。按这个方法烹制出的全熟蛋，蛋清嫩滑，蛋黄凝固但口感不会老。

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