红烧土豆怎么做好吃又简单
发表时间：2024-07-22 03:59:52
来源：网友投稿
红烧土豆好吃又简单，做法如下：
食材：土豆。
1、把土豆去皮，改刀切成滚刀块，用水清洗掉淀粉捞出来备用。
2、取一个小碗放入生抽3勺、香醋1勺、白糖1勺、老抽半勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、清水小半碗、淀粉1小勺，搅拌均匀兑成调料汁，香葱切成葱末装盘备用。
3、锅中添水，把土豆放入锅中，放入一勺盐，大火烧开，把土豆煮3-4分钟。土豆煮至半透明状，把土豆捞出来把水分控干备用。锅中放入一勺油，把土豆放入锅中，用中小火慢慢煎炸至八面金黄。
4、土豆煎炸至颜色焦黄，倒入准备好的调料汁，盖上盖，用小火焖煮2分钟，把土豆焖煮入味。
5、土豆焖煮2分钟，开大火把汤汁收浓，撒上香葱末，出锅成菜。
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