黍和粟的区别是什么
发表时间：2024-07-22 04:34:52
来源：网友投稿
黍和粟的区别如下：
1、颜色不同
黍的种子表面以红褐色为多，也有少量为浅黄色；粟以浅黄色为主，均为黄色，粟颜色较浅。
2、本质不同
黍去皮后叫黄米黄米北方人磨成面做成油糕；粟是小米，小米则用来熬稀饭。
粟米的保存方法
1、通常将粟米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干。
2、储藏前应去除糠杂。
3、藏后若发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变。
4、粟米易遭蛾类幼虫等危害，发现后可将上部生虫部分排出单独处理。在容器内放1袋新花椒即可防虫。
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