粟米与黍米的区别是什么
发表时间：2024-07-22 04:34:52
来源：网友投稿
1、来源上
粟米来源于禾本科植物粟是这种植物的果实，它是中国传统作物之一，而黍米则来源于禾本科植物黍，是这种植物的成熟种子。
2、功效上
粟米能补脾健胃，也能补益气血，而黍米则一种能缓解体虚增强体质的健康食材。
3、使用方法上
粟米适合用来煮粥，黍米则适合磨成粉以后再供人类食用。
粟米的保存方法
1、通常将粟米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干。
2、储藏前应去除糠杂。
3、藏后若发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变。
4、粟米易遭蛾类幼虫等危害，发现后可将上部生虫部分排出单独处理。在容器内放1袋新花椒即可防虫。
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