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松茸鸡丁怎么做

发表时间：2024-07-22 04:46:11 来源：网友投稿

用料

新鲜松茸3颗

鸡胸肉1块

小角瓜1/2个

胡萝卜小米辣1个1小块

小米辣1个

葱花

姜末

盐

酱油

料酒

干淀粉

香油

色拉油

松茸鸡丁的做法

原材料备齐

鸡胸肉切小丁，放入少许料酒，盐，干淀粉

将鸡胸肉用手抓匀腌制5分钟

锅里水烧开放入松茸焯水2分钟

胡萝卜角瓜，松茸均切丁备用，葱花，姜末，小米椒切粒

锅里倒入色拉油烧热

先倒入腌制好的鸡丁快速翻炒至颜色变白炒熟后出锅备用

锅中放少许色拉油烧热，放入葱花姜末小米辣煸炒出香味

接着倒入角瓜丁胡萝卜丁和松茸丁，加少许料酒酱油快速翻炒片刻

倒入超好的鸡丁翻炒均匀

加适量盐调味1原材料备齐

最后点几滴香油翻炒均匀即可

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