月饼的始祖是什么
发表时间：2024-07-22 05:39:28
来源：网友投稿
月饼的始祖是太师饼。
月饼在我国有着悠久的历史。据史料记载早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。
汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。
唐代民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”。
扩展资料：在选择中秋月饼的时候，望、闻是必不要少的，高品质的月饼，形态应是表面和侧面圆边略微外凸，纹印清晰，无漏馅现象。从颜色上看好的月饼表面呈有光泽的金黄色，侧面部分饼皮呈乳黄色，饼皮表面没有气泡，底部周围没有焦圈。
手感上好的月饼应该是松软适度。市场上有些月饼硬得像饼干，有的色泽黯淡，吃口毫无该品种特有的香味，实际上，这是由于工艺配方及原料合成等各种因素造成的。
听则需要多参考身边同事与朋友的意见，诊则要看多留意媒体对你所选择的品牌月饼的评价与正面曝光度如何，相当于一个监管的角色。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
2025年会计行业十大趋势：技术变革与职业转型
2025-07-03
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
推荐资讯
《活着》读后感左右
2023-10-08 23:53:56
湖南有多少个市县乡镇（湖南有多少个市）
2023-12-15 17:56:01
儿子高二期末考试考440分该怎么办
2024-07-08 17:32:36
小学生文明礼仪作文五篇
2024-07-10 04:01:31
十分安静,一点声音也没有,是什么成语
2024-07-28 10:16:10
新能源能耗计算公式
2024-08-24 07:04:01
山居秋暝枫桥夜泊长相思与近体诗律诗绝句
2024-11-17 10:32:35
挠痒痒应该用什么工具
2024-12-07 11:21:23
报考专业硕士提升学历有哪些注意事项
2025-03-15 18:21:16
湖南宠物技校有哪些专业
2025-03-27 16:13:21
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号