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中西面点专业哪个院校好

发表时间:2024-07-24 04:33:29 来源:网友投稿

中西面点专业学些什么?就业方向有哪些?

就业方向:星级酒店、涉外酒店、商务酒店、西饼屋从事中式面点、西式糕(面)点的*与经营工作。

主要课程:面点原料知识、面点*工艺学、饮食营养与卫生、烹饪基础知识、糕点知识与工艺、面点知识与工艺、面点工艺美术等。就业方向:星级酒店、涉外酒店、商务酒店、西饼屋从事中式面点、西式糕(面)点的*与经营工作。

主要课程:面点原料知识、面点*工艺学、饮食营养与卫生、烹饪基础知识、糕点知识与工艺、面点知识与工艺、面点工艺美术等。

学西点的专业学校有哪些?

学西点的学校有很多,全国各个城市有很多专门的学西点学校,例如江苏旅游职业学院、南京旅游职业学院、山东旅游职业学院、浙江商业职业技术学院、成都新东方高级技工学校、四川旅游学院等学校。

1、江苏旅游职业学院

江苏旅游职业学院位于江苏省扬州市,是经江苏省人民政府批准、教育部备案的全日制公办普通高等专科学校,前身是始建于1959年的扬州市烹饪学校,学校设有烹饪科技学院,院内专业有烹调工艺与营养、中西面点工艺、西餐工艺、营养配餐、餐饮管理等。

2、南京旅游职业学院

南京旅游职业学院位于江苏省南京市,是江苏省文化和旅游厅主管的全日制公办普通高等学校,学院设有酒店管理学院、旅游管理学院、烹饪与营养学院等多个二级学院,烹饪与营养学院开设有烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺、西餐工艺(中澳合作办学)等多个专业。

3、山东旅游职业学院

山东旅游职业学院位于山东省济南市,是全日制普通高职院校,为山东省示范性高等职业院校,创建于1988年。截至2019年11月,学院设有7个教学系部,开设33个专业及方向。营养与烹饪系设有公共营养、西餐工艺、烹饪工艺与营养等专业。

4、浙江商业职业技术学院

浙江商业职业技术学院位于浙江省杭州市,是一所由浙江省商业集团有限公司举办,并经浙江省人民政府批准设立的公办普通高等职业技术学院,学校开设有烹饪工艺与营养、西餐工艺、餐饮管理与服务、酒店管理、导游、旅游英语等专业。

5、成都新东方高级技工学校

成都新东方高级技工学校是经成都市政府部门批准成立综合型中职技工学校,同时也是专注川菜、西点、西餐等烹饪教育的大型烹饪学校,是一所高级技工学校(中高职专业)和烹饪专修学校(烹饪专业)相结合的双主体校区,学校的西点专业、西餐专业、川菜专业均比较热门。

6、四川旅游学院

四川旅游学院是四川省本科院校整体转型发展改革试点高校、中国烹饪协会副会长单位、世界中餐业联合会副理事长单位、“海外惠侨工程——中餐繁荣基地”,学校的烹饪学院设有烹饪与营养教育专业、健康服务与管理专业、中西面点工艺(专科)、烹调工艺与营养等。

以上内容参考:新东方烹饪学校-学西点的专业学校有哪些,不知道的看过来

中西面点专业有哪些专科学校

中西面点专业的专科学校有太原旅游职业学院、上海旅游高等专科学校、山西旅游职业学院、浙江农业商贸职业学院、江苏旅游职业学院、山西同文职业技术学院、内蒙古商贸职业学院、辽宁现代服务职业技术学院、黑龙江旅游职业技术学院、无锡南洋职业技术学院、江苏食品药品职业技术学院、南京旅游职业学院、浙江特殊教育职业学院、福州黎明职业技术学院以及无锡商业职业技术学院等。

中西面点专业的就业方向如下:

中西面点专业目前的需求量比较大,就业前景是比较好的。中西面点专业有较高的技术性和艺术性,毕业生可就职于大中型餐饮企业、全国旅游饭店、大型超市等场所,还可以在大中型的饭店、餐饮企业和西饼房、烘焙食品企业从事西点生产管理工作。

毕业生也可以到中、高等职业院校从事与专业相关课程的教学等工作。除此之外毕业生还可以自己创业,独立经营饭店、茶社等小型企业。

中国最好的烹饪学校都有哪些?

广西桂林烹饪旅游高级技术学校、山西盛世餐饮旅游技工学校、大连市烹饪中等职业技术专业学校、新东方烹饪学校、欧米奇西点学校。

1、广西桂林烹饪旅游高级技术学校课程开设

学校开设有中式烹调、西式烹调、中西式点心、糕点面包烘焙、烹饪与营养配餐、中文导游、涉外导游、饭店服务与管理、民航旅游服务、调酒技艺、旅游英语、计算机维护与应用、计算机网络技术、广告制作与装潢、电子商务、汽车检测与维修。

汽车营销与修配、现代电气与制冷技术、机电维修等19个专业。其中烹饪、中西面点、餐旅服务、调酒为自治区技校重点专业。学校争取在十一·五期间建设成为广西最具影响力的以烹饪旅游、计算机应用、机电电子为主的综合性高级技工学校。

2、山西盛世餐饮旅游技工学校办学特色

我校以培养旅游行业中高级人才为宗旨,实行封闭管理、开放教学的方针。国家级评委、烹饪大师、摄影大师、美容大师、美发大师、高级职业经理人、十佳面点师、十佳烹调师王建军、王怡和、刘志娟、方明锁、倪子良、刘维山、刘建军、李树怀、殷志红、温志远等亲自执教。

多年来为省内外各大型旅游企事业和韩国、日本、新加坡、德国等培养输送了两千多名专业人才;为中央电视台、凤凰卫视、韩国卫视等国内外著名电视媒体多次专题报道;国家劳动和社会保障部林部长,山西省省长刘振华、省委副书记薛延忠多次来校视察调研;我校被评为全国先进学校、 技术学校20强,2009年度农村劳动力转移培训优秀学校。

3、大连市烹饪职业中专专业设置

学校所设烹饪(中餐)、烹饪(西餐)、烹饪(面点)、饭店服务与管理四个专业,都是国家确定的中等职业学校重点建设专业, 烹饪(中餐)、烹饪(西餐)、烹饪(面点)又是大连市中等职业学校骨干专业。

饭店服务与管理专业可选学面点等专业理论和专业技术,为将来择业扩大选择的机会。增设了烹饪(日餐)专业。学校成立22年来,专业设置稳定,且一直保持良好的发展势头,最重要的一条就是学校设置的专业适应社会经济发展的需要。学生毕业时可根据自身情况,选择就业、升学、出国。

4、新东方烹饪学校

师资力量

学校有一批治学严谨的师资队伍,截至2014年6月,27个直营学校共有厨师2000余名,名厨亲自操刀教学,其中包括刘金德、杨国胜、韩建强、郝新国、欧阳烂阳、王贤能、汪永明、汪幸生、汪文浜、斯锐、欧阳烂阳、盖玉圣等名厨名师。

教学模式

新东方烹饪教育始终高度重视教学模式的研究,紧跟餐饮市场需求,提炼出全国先进的阶段性、模块化、项目达标制教学模式。烹饪大师、名师一对一辅导,手把手教学,强化学员的操作技能和职业素养。

5、欧米奇西点学校培养目标

欧米奇西点西餐教育 结合多年的教育经验与国际先进的西点教育方法,以培养国际型西点西餐专业人才为终身使命。

学校开设丰富的西点培训课程,培养技能全面的西点师、西餐师、烘焙师、咖啡师以及西点行业经营管理与创业人才,是未来星级酒店与西点名店西点大师、知名西点品牌创始人的职业人生起点。

以上内容参考 百度百科 欧米奇西点学校、百度百科 新东方烹饪学校、百度百科 大连市烹饪职业中专、百度百科 山西盛世餐饮旅游技工学校、百度百科 广西桂林烹饪旅游高级技术学校

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