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克山腐乳到底是什么牌子

发表时间：2024-07-25 09:59:09 来源：网友投稿

黑龙江省克东县腐乳厂生产的二克山牌腐乳,是已被人们所熟知的调味佳品,享有较高的声誉,畅销邻省和首都北京市场。1978年12月被省命名为“地方名牌产品”。克东腐乳有60多年的历史,解放前,由私人经营的“人和春”酱园生产,每年只生产几百公斤,为少数(宀夫)人做为年节的调呋品享用,所以当时是“春做、夏晒、秋冬卖”的季节性生产。解放后,在党的正确领导下,人民的生活水平不断提高,对腐乳的需要也显著增加。自1958年以来,克东腐乳厂扩建了厂房,增添了设备,由手工操作一跃改为机械化生产。产量逐年增加,质量不断提高。

二克山”腐乳生产历史已逾百年。成品表面红色，内部杏黄，色泽鲜艳，质地柔软细腻，具有独特的中药香气及风味。

“二克山”牌腐乳以其独一无二的微球菌工艺、举世无双的品味而被消费者誉为“神州美食、食林奇珍”，被国内贸易部确为为“中华老字号”企业，集多项荣誉于一身，并在同行业率先通过了“ISO9002国际质量体系认证”，被中国绿色食品发展中心认定“绿色食品”，并进行了500万元PICC产品质量信誉保险。

正宗的克山腐乳的品牌：二克山牌腐乳。

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